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200807-02

楽しいお誕生日の日、夜のパーティーが待ちどおしいですね。
そんな気持ちをますます盛り上げる、お昼からハッピーになっちゃうお弁当です。

　ご飯をハートや星のおにぎりの型で整形してお弁当にいれます。

最初に型がお弁当箱に入ることを確認しましょう。厚みがありすぎる時には、ご飯を少なめにいれて薄いおにぎりにすればいいのです。

　お弁当はすきまなくおかずやご飯をいれて、崩れにくくします。細いアスパラガスやオクラなどは、隙間を埋めるのにとっても便利です。

　フライパンで薄焼き卵を作ったら冷まして、その上におかずをのせて巻いてしまいます。
おかずはなんでもOK。おかずの味移りがしなくて、実用的でありながら、「中身はなにかな？」という楽しみがあるところが誕生日のお弁当にぴったり♪ さらに、茹でにんじんでリボンをつけて、プレゼントみたいにしてみましょう。



煮込みハンバーグやラタトユ・カレーなど、少し汁気のあるおかずを入れるときにも、こんな風に薄焼き卵で包んでみるのもいいですね。ただ、汁気が多いとどうしても外の漏れ出してしまいがちです。そのときに粉チーズを少しかけておくと、おいしさもUPしますし、水分をすってまとめてくれます。チーズが合う味のおかずの時にはぜひおためしください。

　最後にカエルを入れます。ポーズはお好みですが、ここでは誕生日お祝いして、ばんざいしているのカエルにしてみました。

HAPPY　BIRTHDAY のピック　いろいろ

ケーキの材料の売っているお店にはこんなかわいいピックがあります。
小さめのものをいくつか持っていると便利です。


	このお弁当を作ったひと宮澤真理